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Avez-vous fait le plein de vitamine D aujourd’hui?

Savez-vous que le tilapia contient plus de vitamine D que le saumon! Et que le saumon d’élevage contient quatre fois moins de vitamine D que le poisson sauvage (250 UI de vit D vs 1000 UI) pour 100g. Cette différence serait dû aux algues que les poissons sauvages mangent parce qu’elles sont riches en vit D.

Si vous avez plus de 50 ans, Santé Canada recommande de prendre un supplément de 400 UI de vitamine D par jour et ce à longueur d’année.

Savez-vous que dans le tableau d’informations nutritionnelles, la valeur de référence utilisée pour la quantité de vitamine D est de 200 UI, c’est donc grandement en-dessous des besoins. Quand on lit 20% des besoins comblés c’est en fait 20% de 200 UI donc 40 UI de vitamine D. Quand on pense que le besoin des personnes de 1 an à 70 ans est de 600 UI/jour, on se rend compte que l’alimentation à elle seule peut difficilement combler les besoins.

La vitamine D visuel

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