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HALTE AUX KILOS !
par Hélène Baribeau, M.Sc., Dt.P., Diététiste-Nutritioniste

Dans ce livre vous apprendrez :
◗ Quelles sont les causes de votre surpoids
◗ À reconnaître les « vraies » des « fausses » faim
◗ Comment cesser de faire le yo-yo
◗ Quel type d’alimentation privilégier
◗ Comment bâtir des repas et collations rassasiants
◗ Comment limiter le grignotage
◗ Comment augmenter sa dépense énergétique
◗ Quoi manger sur la route, en voyage, au restaurant
◗ Comment se fixer des objectifs « intelligents »
Bref, vous apprendrez à devenir un mangeur conscient.

Source du communiqué : Éditions La semaine

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Quelques témoignages suite à la lecture de « Halte aux kilos ! » (cliquez-ici)

Helene Drolet : Vraiment un très bon livre ! Je l’ai acheté la semaine dernière et j’en ai terminé la lecture, c’est un livre très déculpabilisant, rien à voir avec une méthode pour maigrir par magie, très réaliste, chapeau ! Bon succès !

Sarah Milette, nutritionniste : Vraiment un coup de cœur ! Très bien imagé et vulgarisation très bien adaptée ! Du pratico pratique.

Chantal Paquet, pharmacienne : Superbe ouvrage, agréable à consulter, une mine d’or d’informations, cela donne le goût de faire de bons choix. Je vais y puiser pleins de bons trucs!

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MANGER MIEUX POUR ÊTRE AU TOP
par Hélène Baribeau, M.Sc., Dt.P., Diététiste-Nutritioniste

Vieillir en santé, oui, c’est possible! Une nutrition optimale peut faire la différence entre une vie active, une retraite en santé et une vie marquée par la fatigue, la maladie et le manque d’entrain. On ne peut pas arrêter de vieillir, mais on peut vivre notre vie au top. Il est connu que le déclin de l’organisme commence aux alentours de 40 ans et que les besoins nutritionnels changent. La prise de poids abdominal survient plus souvent à partir de cet âge, la mémoire fait parfois défaut, on ne peut plus manger et digérer exactement la même chose que lorsqu’on avait 20 ans. C’est là qu’il faut agir avant qu’il ne soit trop tard !

Dans ce livre, Hélène Baribeau, nutritionniste, nous ouvre les yeux et nous fait réaliser l’impact des aliments sur notre santé et les changements alimentaires urgents qui s’imposent et que nous devons ABSOLUMENT intégrer dans notre alimentation pour être au top. Découvrez comment conserver sa masse musculaire et ses os, comment prévenir l’Alzheimer, le cancer et les maladies cardiovasculaires, comment éviter de prendre du poids et savoir quels suppléments alimentaires sont vraiment utiles. À travers des trucs culinaires, des conseils au supermarché, des exemples de menu et des résumés de découvertes scientifiques concernant l’alimentation et le vieillissement, l’auteure vous outillera jusqu’à votre assiette. Des trucs nutrition futés pour vous aider ! UN LIVRE COMPLET comprenant plus de 200 références scientifiques.

Quelques témoignages suite à la lecture de « Manger mieux pour être au top ! » (cliquez-ici)

Louise Lambert Lagacé: Je vous félicite pour votre dernier ouvrage que j’ai lu avec intérêt.

Joël Legendre à Rouge FM 107,3: J’ai eu la chance de parler avec Hélène Baribeau, auteure du livre Manger mieux pour être au top. Voici la recette de son fameux Pain de lentilles et sarrasin ! Un délice !!!!

SOS CUISINE : Le livre est dense en informations fiables et vérifiées, en conseils pratiques, utiles et clairs, et présenté de façon agréable. Je recommande vivement cet ouvrage à tous nos lecteurs de quarante ans et plus.

Geneviève Nadeau, nutritionniste : Wow ! Tout un honneur d’avoir collaboré au nouveau livre de ma collègue Hélène Baribeau  Allez vous le procurer ! Il est présentement en librairie. Pour ceux et celles qui désirent manger afin de vieillir en santé !

Audrey Cyr, nutritionniste : Nouveau livre écrit par ma collègue Hélène Baribeau et auquel j’ai participé. Une belle réalisation, avec pleins de trucs et astuces pour vieillir en santé.

Chantale Poirier, nutritionniste : Petite lecture du samedi…. le nouveau livre de ma collègue nutritionniste, Hélène Baribeau, très bien écrit, accessible, basé sur une impressionnante revue de littérature. Manger Mieux pour être au top! J’ai bien hâte d’essayer ta trempette au Curcuma ! 

Hélène Laurendeau, nutritionniste : Tu as tellement de BON CONTENU !!!

Benoît Lamarche, chercheur à l’Institut des nutraceutiques et des aliments fonctionnels (INAF)Félicitations pour l’excellent travail!

Au palmarès des librairies depuis la sortie du livre ! 

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SANTÉ LA GASPÉSIE

Michel Lucas, Hélène Baribeau, Maryse Lepage
Maryse Lepage, 2002
191 pages

Synopsis
Plaisirs gourmands et science nutritionnelle se rencontrent maintenant avec Santé la Gaspésie, un livre de recettes québécois nouveau genre qui nous fait découvrir la mer d’ici et ses richesses. Pensé et réalisé par des gens qui ont à coeur la péninsule gaspésienne, cet ouvrage est une source complète d’informations sur les bienfaits des oméga-3 d’origine marine et la préparation des aliments qui en contiennent.