T : 418 952-1133

Salade d’haricots noirs

Cette salade fraîche saura agrémenter vos repas à l’extérieur cet été! Riche en fibres, elle apporte aussi de la vitamine C grâce au poivron jaune.

Donne 4 portions
Ingrédients:
  • 1 boîte de 540 ml d’haricots noirs en conserve, rincés et égouttés
  • 1 tomate épépinée coupée en dés
  • 1 poivron jaune coupé en dés
  • 1 concombre coupé en dés
  • 1 bouquet d’aneth haché
  • sel et poivre au goût
Vinaigrette:
  • 60 ml d’huile d’olive
  • 30 ml de jus de citron
Préparation
Dans un bol, mélanger tous les ingrédients et laisser reposer 1 heure avant de servir.

Valeur nutritionnelle (pour une portion)

Calories (kCal) Lipides (g) Glucides (g) Sodium (mg) Fibres (g) Protéines (g) vitamine C
268 14 28 179 10 9 98
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