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Smoothie d’automne pomme-citrouille

Sarah-Maude Deschênes, diététiste-nutritionniste à la Clinique de nutrition Hélène Baribeau, vous propose une recette parfaite pour ajouter des saveurs d’automne à vos matins.

Smoothie d’automne pomme-citrouille                                            IMG_0738

Ingrédients:

– 1 pomme coupée en quartiers avec la pelure

– 80 ml de purée de citrouille

– 125 ml de yogourt grec à la vanille

– 125 ml de jus de pomme

– 15 ml de graines de chia

– cannelle au goût

Préparation:

Dans un mélangeur, ajouter tous les ingrédients et mixer jusqu’à consistance onctueuse. Ajouter du jus de pomme au besoin si trop épais.

Information nutritionnelle (approx.):

Calories: 320

Lipides: 5 g

Glucides: 54 g

Fibres: 9 g

Protéines: 14 g

Vitamine A: 810 µg

Vitamine C: 63 mg

Calcium: 245 mg

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