Les Recettes
Recettes faibles en FODMAPs et/ou végétariennes ou végétaliennes adaptées pour le syndrome de l’intestin irritable et autres troubles gastro-intestinaux.
Houmous à l’edamame
Il est possible de faire un délicieux houmous avec des fèves de soya (edamame). Cette recette sera vous plaire! Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 5 minutes Nombre de portion : 12 portions de 2 c. à table (30 ml) Ingrédients 1 1/2 t. (375 ml)...
Salade de pommes de terre et thon
Photos pour un cahier spécial sur la nutrition avec Hélène Baribeau et son livre Halte aux Kilos, lundi le 4 janvier 2016 a Quebec.SIMON CLARK/JOURNAL DE QUEBEC/AGENCE QMI Voici une recette « Préparez chez vous, emportez avec vous », économique qui plaira à toute la...
Salade d’épinards et de fraises (faible en FODMAP)
Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 5 minutes Nombre de portion : 4 portions Salade - 1 paquet (200 g) d’épinards (bébé ou autre) - 1 casseau (500 g) de fraises - ¼ tasse (60 ml) d’amandes effilées - 2 c. à table...
Recette de brownies intelligents
Peu de glucides, beaucoup de protéines, de fibres et des légumineuses. Un dessert génial! Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 35 minutes Nombre de portion : 12 Ingrédients 1 boîte de conserve (540 ml ou 390 g) de haricots noirs rincés et égouttés 3...