Certains matins peuvent être plus occupés que d’autre et on peut manquer de temps pour préparer et déguster un petit-déjeuner à la maison. Cette recette de gruau «instantané» maison sauvera vos matins pressés!
(Faible en FODMAPs)
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 3-4 minutes
Nombre de portion : 1
Ingrédients
- 80 ml gruau d’avoine à cuisson rapide
- 45 ml gruau de sarrasin
- 30 ml amande en poudre
- 15 ml de sucre brun
- 15 ml de chia
- 60 ml de petits fruits frais au choix (framboises, bleuets, fraises)
Préparation
Mélanger tous les ingrédients, sauf les petits fruits frais, dans un plat hermétique. Conserver dans un endroit sec (maximum 1 mois). Pour déguster, verser environ 180 ml d’eau chaude et laisser reposer 3-4 minutes. Mélanger avec une cuillère et ajouter les petits fruits avant de déguster.
Valeur nutritive
|
Calories |
Glucides | Protéines | Lipides | Fer | Fibres |
| 352 | 54 | 10 | 11 | 3 |
10 |
Excellente idée cette recette , je dois moudre les graines de chia? certains disent oui … moi je les consommais entieres.
Bonjour,
Vous n’avez pas besoin de moudre les graines de chia.
Sarah-Maude Deschenes, Dt.P., M.Sc.
Clinique de nutrition Hélène Baribeau