Le Blogue
Explications, précisions, commentaires, instructions, conseils et approches, on parle des troubles gastro-intestinaux sous tous les angles possibles.
Salade taboulé au quinoa
Ingrédients 180 g (1 tasse) de quinoa blanc rincé La partie verte d'un oignon vert, hachée 30 g (1 tasse) de persil, ciselé 2 tomates épépinées et coupées en dés 45 ml (3 c. à soupe) de jus de citron 60 ml (1/4 tasse) d'huile d'olive 30 ml (2 c. à soupe) de menthe...
30 différents végétaux par semaine pour la santé intestinale et globale!
L'IMPORTANCE DU MICROBIOTE fait fureur ces années-ci et pour cause ! Plus nous en apprenons sur le microbiote intestinal, plus nous en apprenons sur son impact non seulement sur le confort intestinal et les intolérances alimentaires mais aussi sur l'immunité, le...
Alimentation FODMAP et MÉDITERRANÉENNE pour la sérénité au ventre!
Si vous êtes intéressé par la nutrition, vous avez probablement entendu parler du régime méditerranéen. Après tout, il est régulièrement classé comme le meilleur régime par les experts en nutrition. Il a été démontré qu’il réduit le risque de nombreuses maladies...
Les pratiques corps-esprit au service de l’intestin irritable
Il y a une époque où l’on disait que le SII (syndrome de l'intestin irritable) était la maladie des femmes hystériques, que ça se passait dans la tête et donc qu’il fallait aller à la source (dans sa tête) pour le traiter! Depuis ce temps, la science a bien progressé...
La diète FODMAP à la rescousse du syndrome de l’intestin irritable
Connaissez-vous les symptômes qui caractérisent le syndrome de l’intestin irritable (SII) ? Des douleurs abdominales, ballonnements, gaz, alternances de selles molles et de diarrhées : ce sont là quelques-uns de ces symptômes. Ce syndrome diminue de beaucoup la...
Le bien-être en mangeant grâce à l’alimentation pleine conscience!
Vous sentez-vous bien en lien avec votre alimentation ? Trop souvent pris dans des règles rigides, des croyances, de la culpabilité, la peur de prendre du poids, des distractions, etc., nous ne vivons pas pleinement l’expérience de manger et surtout, nous ne mangeons...
Les bienfaits des grains entiers
Pourquoi les grains entiers sont-ils meilleurs pour la santé que les grains raffinés? C'est tout simple! Les grains entiers ont 3 composantes : Le son (couche externe) Le germe (cœur du grain) L'endosperme (entre la couche externe et le cœur du grain) Dans les grains...
Qu’est-ce que l’alimentation pleine conscience?
L’alimentation PLEINE CONSCIENCE consiste à envisager de manière différente la nourriture et la manière dont nous l’absorbons au quotidien. C’est une approche qui vise à ce que nous réapprenions à manger, pas comme l’environnement nous y pousse, mais selon les besoins...
Quand le yoga fait sa place à table!
J’ai terminé en 2019 une formation professorale de Hatha Yoga. Pas moins de 350 heures se sont écoulées sur une année et demie. Je dois dire que ce fût fort enrichissant, tant du point de vue personnel que professionnel. Bien que mon premier métier soit nutritionniste...
Qu’est-ce que l’alimentation intuitive?
Ce sont deux nutritionnistes américaines, Evelyn Tribole et Elyse Resch qui au milieu des années 1990 ont élaborés les principes de l’alimentation intuitive. L’alimentation intuitive concerne l’écoute de son corps pour répondre du mieux à ses besoins et goûts...
Bien vivre avec le syndrome du côlon irritable
Le syndrome de l'intestin irritable (SII) est un trouble digestif qui nuit sérieusement à la qualité de vie des personnes atteintes. Il est actuellement la deuxième cause d’absentéisme au travail au Canada. Maux de ventre, ballonnement, alternance de constipation...
L’intestin irritable, une énigme? Pas pour Hélène Baribeau, nutritionniste!
Le syndrome de l’intestin irritable est un trouble digestif dont les causes sont multifactorielles. Maux de ventre, gaz, ballonnement, alternance de constipation et de diarrhée sont les symptômes les plus souvent rapportés. Il peut être difficile lorsqu’on souffre de...
Une stratégie alimentaire prometteuse pour l’intestin irritable : la diète FODMAP
Douleurs abdominales, ballonnements, gaz, alternance de selles molles et de diarrhées : ce sont là quelques-uns des symptômes qui caractérisent le syndrome de l'intestin irritable (SII). Ce syndrome diminue de beaucoup la qualité de vie. Il est la deuxième cause...